COCINAS DEL MAR

COCINAS DEL MAR

Alimentación y hospedaje

Somos la filial de COTEMAR que brinda servicios especializados de alimentación y hospedaje, en tierra y a bordo. Contamos con servicios óptimos para garantizar el bienestar del personal durante su jornada laboral. Asimismo brindamos alimentación y hospedaje en tierra a nuestros colaboradores, previo o posterior a su jornada costa fuera.

Trabajamos con los más altos estándares de calidad y control de sanidad, lo cual garantiza el servicio desde la recepción de alimentos e insumos, su traslado, la conservación y preparación hasta el servicio personalizado de limpieza y entretenimiento a bordo.

Certificados

Toda nuestra operación marina se encuentra dentro del más estricto control normativo y de gestión en la aplicación de nuestro sistema ISO 9001, con los cuales aseguramos aspectos de la gestión de la calidad en nuestros productos y servicios mejorando constantemente la calidad de estos.

También recibimos reconocimiento por parte de Pemex Exploración y Producción como Proveedor Confiable, al proporcionar los servicios de alimentación y hospedaje con el apoyo de plataformas habitacionales.

Servicios de Cocinas del Mar

En las plataformas y barcos que operamos contamos con capacidad instalada para dar servicios alimentación y hospedaje costa afuera a más de 4,000 personas simultáneamente con 4 servicios de alimentos al día, más los servicios de comida al área.

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Hospedaje

Nuestras embarcaciones están equipadas con más de 4,000 camas, para hospedar a nuestros colaboradores y clientes.
Tenemos la capacidad de brindar más de 4 mil servicios de hospedajes al día, lo que significa que al año podremos dar hospedaje a 48 mil personas.

Alimentación

Los menús son elaborados por los Supervisores de Alimentos, mismos que verifican el cumplimiento de la normatividad aplicable en inocuidad y manipulación en conjunto con los nutriólogos, con la finalidad de comunicar los valores nutrimentales de los menús.

Los ingredientes de nuestros alimentos reciben el control de calidad de nuestra empresa, que realiza muestreos internos, los cuales son verificados por una empresa certificadora; así como muestreos externos que son auditados por la Det Noske Veritas; lo que asegura la calidad de nuestros alimentos

CONTACTO

LLÁMANOS

+52 938 3811400

Adolfo López Mateos No. 4 Col. Puerto Pesquero

Ciudad del Carmen, Campeche
C.P. 24129

EMAIL

info@cocinasdelmar.com.mx